quarta-feira, 1 de outubro de 2008

O chiclete leva 7 anos para ser digerido?

A maioria de nós já passou por isso: engolir o doce sem querer. Uma voz da infância volta a ecoar na mente: “Não engula o chiclete – ele vai ficar grudado no seu estômago por sete anos!”. Mas será verdade?Não se preocupe, é uma crença folclórica de origem desconhecida, porém famosa no mundo inteiro e não tem qualquer base. Se a lenda fosse verdadeira, então cada pessoa que engoliu um chiclete nos últimos sete anos teria vestígios de goma de mascar no trato digestivo. No entanto, colonoscopias e endoscopias com cápsulas não mostram qualquer evidência de chiclete.
Nada duraria tanto tempo assim, a não ser que fosse tão grande que não pudesse sair do estômago e ficasse preso nos intestinos. Parte dos ingredientes, como os adoçantes, é decomposta, mas a base da goma de mascar é, em grande parte, não digerível, a base do chiclete é definida como uma “substância mastigável não-nutritiva”, que pode ser composta por um número variável de elastômeros – materiais parecidos com borracha – naturais ou sintéticos, assim como amaciantes, resinas e conservantes e antioxidantes. Os elastômeros permitidos incluem chicle, uma goma natural originária de uma árvore, que era mascada por índios da América Central, e a menos tradicional borracha de butila, que também entra na fabricação de câmaras de ar de pneus.
Scientific American

Nenhum comentário: